Składniki (4 porcje):
- 2 buraki ugotowane – 200 g
- 4 bułki/bagietka – 200 g
- ser feta light – 100 g
- rukola – 100 g
- 2 łyżki słonecznika – 20 g
- oliwa – 2 łyżki
Wykonanie:
- Buraka pokrój w cienkie plasterki
- Na 4 talerzykach rozłóż rukolę, cienko pokrojonego w plasterki buraka.
- Wszystko to posyp pokruszoną fetą i podprażonymi ziarnami słonecznika.
Wartość odżywcza 1 porcja:
wartość kaloryczna: 207 kcal
białko: 15,5g g
węglowodany: 27 g
tłuszcz: 18 g